本報記者 李巍 通訊員 邱文(wén)靜
“我還是第一次見這樣制作(zuò)的面條，來1斤嘗嘗！”
“放心買吧，我前幾天已經買過一次了，味道不錯！”
“給我也來2斤！這面條做得有(yǒu)意思！”
近日，河鋼集團張宣科(kē)技(jì )行政服務(wù)中(zhōng)心主食工(gōng)坊旗艦店(diàn)為(wèi)了豐富産(chǎn)品結構，推出“鮮面條”。産(chǎn)品面市後，不少顧客走進主食工(gōng)坊旗艦店(diàn)有(yǒu)序排隊、争相購(gòu)買，你一言我一語地讨論着。
該主食工(gōng)坊售賣的“鮮面條”由自動面條機加工(gōng)完成。據該主食工(gōng)坊工(gōng)作(zuò)人員介紹，所謂“鮮”，一是選用(yòng)優質(zhì)星級面粉及天然礦物(wù)質(zhì)純淨水制作(zuò)而成，營養、健康、味道好，無任何添加劑；二是8秒(miǎo)鍾完成制作(zuò)過程，1斤面條一次成型，幹淨、快速。對于那些注重健康飲食的消費者來說，自動面條機能(néng)夠獲取無添加、更健康的面食。使用(yòng)自動面條機，可(kě)以精(jīng)确控制食材和配方，滿足部分(fēn)客戶特定的膳食需求。
“這面條咻的一聲就下來了，也斷不了，有(yǒu)意思。”一位大爺指着售賣窗口感歎道。前來購(gòu)買面條的顧客随着這位大爺的指示關注起了面條的制作(zuò)，自動面條機的出面質(zhì)量十分(fēn)穩定，每根面條粗細均勻美觀，相比人工(gōng)制作(zuò)讓人更有(yǒu)食欲。
張宣科(kē)技(jì )主食工(gōng)坊自創立以來，憑借多(duō)年累積的口碑，系列精(jīng)品主食一上市就深受消費者青睐，“饅頭産(chǎn)品”成功登上冬奧會餐桌；從首家門店(diàn)起步探路到3家門店(diàn)連鎖成勢，“線(xiàn)下+線(xiàn)上”營銷模式相結合，極大地釋放了河鋼集團積澱的品牌價值。一年多(duō)時間，該主食工(gōng)坊僅創始店(diàn)主打産(chǎn)品“饅頭”就累計售出近100萬個，創新(xīn)開發的10餘種爆款主食品種、花(huā)馍系列産(chǎn)品填補了河北張家口張宣地區(qū)主食市場空白，3家線(xiàn)下門店(diàn)滿負荷運營，年營業額預計可(kě)達400萬元。
《中(zhōng)國(guó)冶金報》（2024年03月20日 08版八版）
